10，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
2 ，骨饭用白醋 ，秘制两颗冰糖 ，卤排半汤匙料酒 ，骨饭中火煸炒，秘制肉骨分开，卤排白菜帮 ，骨饭大约一分钟。秘制
5，卤排调入盐 ，骨饭
9 ，秘制
7 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭时间稍微长一点 ，小火烧40分钟 。锅里放油 ，把洋葱放入炒到微黄，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁。
4 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。姜切片 ，
6 ，白糖 ，排骨焯水后 ，姜片煮成汤备用 。
3 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
8 ，
葱 ，炒出香味 。八角 ，原料图 。黄瓜 ，洋葱切丝 。三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结，放入一汤匙生抽 ，半汤匙番茄酱 ，倒入排骨 ，放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。